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実施地域

福岡県

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取組内容

地方創生・地域活性教育

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実施体制

全学

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連携状況

企業

久留米大学

地元企業とのスイーツや大学ブランドのお酒の共同開発

2018年1月17日

実施地域

福岡県久留米市、福岡県筑後市

取組目的

○地域産業の振興

○地域人材の育成

概要・成果

○学生が授業科目として地元の企業と連携し、スイーツや大学ブランドのお酒の共同開発に携わり、販売までを体験した。その過程においては、原料に関するTPPの関わりや地元企業が抱える問題についても学ぶことができ、企業にとっては学生の新しいアイデアを取り入れた商品開発を行うことが可能となった。

取組の工夫

○大学と企業との協定をベースに取り組んだことにより、連携を密にすることが可能となり、また、学外への強いアピールポイントとすることも可能となった。

関連リンク

https://www.kurume-u.ac.jp/site/backno/20170317.html
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