大阪府中央卸売市場との事業連携により、食にかかわる人材育成、食の安全、安心、食育等の情報を発信するとともに、市場見学や市場からの依頼に基づいたメニューを開発している。
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私大連加盟大学の多様で特色ある教育活動や研究情報などを紹介するコーナーです。大学名による検索はもちろんのこと、地域や取組内容、実施体制、他大学・他機関との連携状況、キーワードなどから検索することが可能です。お探しの情報にあわせてご利用ください。当サイトは、とくに以下の方々にご利用をおすすめしています。
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大学教職員・研究者等
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