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金沢星稜大学

金沢ハラール対応店マップ「HAMAP(ハマップ)」作成

2019年5月22日

取組概要

本学人文学部の学生が、大学コンソーシアム石川「平成30年度学生による海外誘客チャレンジ事業」の一環として、石川ムスリム協会の協力を得て、金沢ハラール対応店マップ「HAMAP(ハマップ)」を作成した。

成果

この活動は、⾦沢市を訪れるムスリム観光客の利便性の向上を⽬ざしたもので、作成した地図には、ムスリムも⾷べられる料理を提供するお店の情報等を英語で掲載している。

地図の作成にあたっては、⾦沢モスクや柿⽊畠振興会へハラール対応の現状とハラールについてお話を伺い、⽯川県⾦沢市内7 つの飲⾷店へも直接学⽣が取材を⾏った。

今後は、学⽣が直接「HAMAP(ハマップ)」を配布し、観光客にも活用していただく予定。

関連リンク

http://www.seiryo-u.ac.jp/u/new/pr/02262019.html
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