取組概要
石川県穴水町で開催された「のと里山空港開港20周年記念イベント」に星稜ジャンプ地域活動プロジェクトから「のとプロ」が参加しました。
NPO法人チーム能登喰いしん坊様のご協力のもと、青空キッチンカーで猪・鹿のジビエソーセージや台湾カステラなどを販売したり、空港の前にある大きなモニュメントの掃除などを行いました。
金沢星稜大学では、教育研究の推進並びに地域の活性化を図ることを目的に「地域に向き合い、地域に学ぶ」を目標として行う地域課題解決、社会貢献活動等に励む学生の自主的な団体に対し助成する制度「星稜ジャンプ地域活動プロジェクト」(通称ちいプロ)を設けています。
成果
7月22日・23日には「長谷部祭り」に参加し、ジビエソーセージやカレーパンを販売する食品ブースと革細工ブースで販売と接客を手伝うなど、学生たちは広場内を歩いて売り込みを行い、商品をより多く売るために工夫しながら取り組んでいました。