実施地域
新潟県粟島浦村・新発田市
取組目的
○地元の若者の定着
○地方への新たな人の流れの創出
○地域産業の振興
○地域人材の育成
概要・成果
○アマドコロの商品化に成功した(茶、アイスクリーム、ご飯)
取組の工夫
○学生の運営するまちカフェで粟島フェアを開催し新商品を宣伝した。
私立大学１２３とは
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大学教職員・研究者等
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